La Panonnaise
1/ Lagoon IPA
6% – 33 cl – 1,50 € – stock : 62
IPA américaine, dorée tirant légèrement vers l’ambré, avec une amertume modérée sur une base maltée bien présente.
Très aromatique grâce à un assemblage de trois houblons : agrumes, fruits tropicaux.
À consommer très fraîche sans les lies : verser d’une traite avec délicatesse pour ne pas les mélanger.
2/ Grisette
3,3% – 33 cl – 1,50 € – stock : 8
Style fermier belge traditionnel, légère et très désaltérante.
Blonde sèche et délicatement fruitée, idéale par fortes chaleurs.
À consommer très fraîche avec les lies : retourner délicatement la bouteille plusieurs fois avant de l’ouvrir.
3/ Fresh Lemon
3% – 33 cl – 1,50 € – stock : 32
Bière acide (Sour) légère et très rafraîchissante, aux notes de citron vert.
Avec une acidité vive mais équilibrée, c’est une boisson qui évoque autant une limonade qu’une bière.
À consommer très fraîche sans les lies : verser d’une traite avec délicatesse pour ne pas les mélanger.
4/ Bitter Marmalade
4,3% – 33 cl – 1,50 € – stock : 45
Inspirée des Strong Bitter anglaises, blonde tirant légèrement vers l’ambrée.
Profil équilibré malt / houblon : base biscuitée et légèrement caramélisée, avec une touche fruitée.
À consommer fraîche, avec ou sans les lies selon les goûts.
5/ Crazy Pingouin
4,2% – 33 cl – 1,50 € – stock : 43
Oatmeal Stout : une brune sèche et légère, dans l’esprit d’une Guinness.
Cinq malts lui donnent une belle complexité : notes de café et de chocolat grâce aux malts torréfiés, avec une touche d’avoine pour le moelleux.
À consommer fraîche, avec ou sans les lies selon les goûts.